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"Semiologia na prática clínica nutricional", de Denise Carreiro e Murilo Pereira, é uma obra de nutrição clínica voltada à interpretação organizada de sinais, sintomas, hábitos e dados de avaliação do paciente. Publicado em português e apresentado como guia de consulta para estudantes e profissionais, o livro parte da semiologia — o estudo das manifestações clínicas — para discutir como indícios relatados ou observados podem orientar a investigação de desequilíbrios nutricionais e funcionais. Seu propósito não é substituir exames laboratoriais, de imagem, diagnóstico médico ou acompanhamento multiprofissional; é qualificar a anamnese e a avaliação nutricional, integrando-as a esses recursos. O sumário indica um percurso que vai dos fundamentos da clínica e da construção do diagnóstico nutricional à análise de comportamento alimentar, deficiências de vitaminas e minerais, atividade física, antropometria, inflamação, hipoglicemia, estresse oxidativo, medicamentos e suplementação. Assim, o livro se posiciona no campo da nutrição funcional e clínica como uma proposta de raciocínio aplicado: transformar informações dispersas do atendimento em hipóteses nutricionais consistentes, que devem ser examinadas com prudência e contextualizadas para cada paciente.