![[Análises] Técnica dietética aplicada à dietoterapia (Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva) Resumidos.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2596680/c1a-085k3-8dm3zowdfp8-h0cbud.jpg)
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Técnica dietética aplicada à dietoterapia (Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva)
- Amazon Brazil Store: https://www.amazon.com.br/dp/8520437699?tag=9natreebrazil-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/T%C3%A9cnica-diet%C3%A9tica-aplicada-%C3%A0-dietoterapia-Maria-Elisabeth-Machado-Pinto-e-Silva.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=T+cnica+diet+tica+aplicada+dietoterapia+Maria+Elisabeth+Machado+Pinto+e+Silva+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Leia mais: https://brazil.9natree.com/read/8520437699/
#Planejamentodecardápiosterapêuticos #Substituiçãodeingredientes #Dietasisentasdeglúten #Restriçãodesacarose #Técnicadepreparodietético #Tcnicadietticaaplicadadietoterapia
Publicada pela Manole em 2015, Técnica dietética aplicada à dietoterapia é uma obra de referência voltada à transformação de recomendações nutricionais em preparações e cardápios viáveis. Associada à nutricionista e docente Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, com participação de outras profissionais, a obra organiza, em 12 capítulos, fundamentos para modificar a alimentação habitual quando uma condição clínica exige restrições, exclusões ou ajustes específicos. Seu gênero é o de manual técnico-didático: não se limita a listar nutrientes ou patologias, mas trata da escolha de ingredientes, das substituições e da adequação culinária necessária para que a prescrição possa ser executada no cotidiano. A proposta parte de um princípio central da dietoterapia: uma dieta só é efetiva se, além de nutricionalmente apropriada, respeitar necessidades individuais, hábitos alimentares e possibilidades práticas de consumo. Por isso, o livro interessa sobretudo à formação em Nutrição e à prática de planejamento alimentar. Também pode ser útil a leitores com restrições alimentares, desde que o utilizem como fonte de compreensão e não como substituto de avaliação clínica individualizada.
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Publicada pela Manole em 2015, Técnica dietética aplicada à dietoterapia é uma obra de referência voltada à transformação de recomendações nutricionais em preparações e cardápios viáveis. Associada à nutricionista e docente Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, com participação de outras profissionais, a obra organiza, em 12 capítulos, fundamentos para modificar a alimentação habitual quando uma condição clínica exige restrições, exclusões ou ajustes específicos. Seu gênero é o de manual técnico-didático: não se limita a listar nutrientes ou patologias, mas trata da escolha de ingredientes, das substituições e da adequação culinária necessária para que a prescrição possa ser executada no cotidiano. A proposta parte de um princípio central da dietoterapia: uma dieta só é efetiva se, além de nutricionalmente apropriada, respeitar necessidades individuais, hábitos alimentares e possibilidades práticas de consumo. Por isso, o livro interessa sobretudo à formação em Nutrição e à prática de planejamento alimentar. Também pode ser útil a leitores com restrições alimentares, desde que o utilizem como fonte de compreensão e não como substituto de avaliação clínica individualizada.
