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- Amazon Brazil Store: https://www.amazon.com.br/dp/6555760060?tag=9natreebrazil-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Ci%C3%AAncia-do-comportamento-alimentar-Marle-Alvarenga.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/lo-que-dice-la-ciencia-para-adelgazar-de-forma-f%C3%A1cil/id1644448323?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Ci+ncia+do+comportamento+alimentar+Marle+Alvarenga+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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Ciência do comportamento alimentar, organizado por Marle Alvarenga, Liane Dahás e César Moraes, é uma obra de referência interdisciplinar publicada pela Manole em 2021. Em vez de tratar a alimentação apenas como cálculo de nutrientes ou prescrição dietética, o livro situa o ato de comer como comportamento: uma ação influenciada por necessidades biológicas, aprendizagem, contextos sociais, processos psicológicos e práticas culturais. Seus 15 capítulos percorrem fundamentos da psicologia e da ciência do comportamento, definições e formas de investigar o comportamento alimentar, razões das escolhas alimentares e abordagens para mudança comportamental. Também incluem psicologia social, julgamento e decisão, economia comportamental, experimentação e análise do comportamento. A presença de temas como restrição alimentar, adição à comida, obesidade e contrastes entre comer tradicional e moderno amplia a discussão para problemas e transformações contemporâneas. O propósito central não é oferecer uma solução única para a alimentação, mas criar linguagem comum entre nutrição, psicologia e campos correlatos, permitindo analisar por que as pessoas comem o que comem e como intervenções podem ser formuladas com maior precisão.